|
Veckans Grattis går till hustru Gunilla, som fyller ett jämt antal år på onsdag. Treds! (=gammalt danskt ord för 'tre tjog' tror jag…)
Nu kommer hon inte att vara hemma den 20:e ds, utan drar åstad till annan stad.
Den 20 november skulle vi också kunnat gratta Selma Lagerlöf f.1858 Edwin Hubble (med teleskopet) f.1889 Nadine Gordimer f. 1923 Robert Francis "Bobby" Kennedy, f. 1925 Norman Greenbaum (sjöng: Spirit in the Sky), f.1942 (vissa av dessa är visserligen avlidna, men i a f)
Men i lördags firade vi Gunilla med en kulinarisk familjemiddag: Amuse Bouche Vitlöksstekta lammtestiklar med persilja Svart pasta, Kumminbröd Jämtländsk Antipasto Lufttorkad fjällko, älg och ren. Pressad getost, inlagda rotfrukter och mjölksyrade grönsaker. Jämtländsk fjällfisk på nytt vis Pastrami på regnbåge med jordärtskocka och svartrotstagliatelle Jämtländsk sukkiyaki Älg-sukiyaki med pressad mandelpotatis, ostronskivling och kravgrönsaker. Utvalda Jämtländska dessertostar Dessertostar från get och ko med hjortron, tomater och friterat tunnbröd. Jämtländsk äggdessert Creme brulé med citrusfrukter
|
|